今回は、２日間の日程で草取り作業を行いました。

人参畑の草取り作業を、前回の続きから行います。

人参畑の周辺の畑では、播種や畑づくりが草取り作業と同時並行で行われています。畑の形は上から見て長方形がほとんでですが、台形の所もあります。

台形の形の畑の写真です。農場長が巻尺を使って長さを測定していました。

畑づくり作業風景です。土を深く耕し、ふかふかの土にします。

人参畑の草取り作業が無事終了しました。

人参も順調に生育しています。

続きまして、大根畑の草取り作業風景です。立鎌を使って丁寧に草取りを行っていきます。

大根畑の草取り作業は１日目の後半と、２日目の前半の２日間をかけ無事終了しました。

大根畑の草取り作業終了後、カボチャの摘芯作業を行いました。枝やつるの先端のことを「芯」と言い、これを摘み取る作業になります。 親づるに良く実がつくので摘芯せず、良く育った子づると３本を伸ばし、ほかの子づるは摘み取ります。

カボチャも順調に生育しています。

大根の乾燥葉（干し菜）の取り込み作業を行いました。取り込んだ乾燥葉は、当園工場近くの乾燥専用の建物の中で葉が１枚１枚カラカラになるまで乾燥させます。

取り込み時期になった大根葉です。

今回の作業では、天候が曇りで風も適度に吹いており、爽やかと言うより少し肌寒い感じもしました。しかしながら、作業を行うと汗をかきます。摂取する水分量はこの夏で一番少なかったものの、日差しがあると暑くなるので気を付けながら作業を行いました。

今回は２日間の日程で、人参畑の草取り・間引き作業を行いました。

作業２日目の様子をお伝えします。１日目に続き、人参畑の草取りと、間引き作業を行っていきます。

丁寧に草取り作業を行い、間引きを行って人参を１本にしていきます。

１日目から続いた人参畑の草取り・間引き作業が終了して、綺麗な人参畑となりました。

続きまして、別の人参畑の草取り作業を行いました。

人参はまだ小さく、雑草も小さい為、立鎌を使って草取り作業を行います。

過去に牧草地であった当園の農場には、牧草の様な強く根を張る雑草が生える場所が数か所にあります。この場所にも牧草の様な雑草があり、力を入れないと雑草が抜けてきません。立鎌で取りにくい場合は、手作業で草を取りのぞきます。

１日目の作業は私は参加できませんでしたが、非常に蒸し暑く、雨が降りそうで降らない天気で、時々雷が鳴ったそうです。

標高の高い当園農場では雷が落ちる確率が高い為、雷が連続して鳴ったり、近づいてきた場合には車の中に退避します。この日も雷が光と同時に音が鳴り、危険な為車に退避したそうです。人参畑の草取り作業の続きは、また後日行われる予定です。