今回は、２日間の日程で大根の収穫作業を行いました。

時々雨が降るなかでの作業となりました。気温が高い為、雨合羽を着ての作業は汗だくになります。

大根掘り作業の様子です。大根は中ぐらいの、ちょうど良い大きさでした。

大根掘り作業の後、葉と実の部分をカットします。そして、大根を運搬しやすい様に袋につめていきます。運ぶ時に重くなりすぎない様、適度な重さになる様に大根を袋に入れていきます。この後、葉の部分も縄で束ね、運搬しやすくします。そして、袋に入れた大根と、縄で束ねた大根葉をトラックに積み込みます。

当園工場近くにある大型のハウスで、大根葉の葉かけ作業を行います。気温が高く、汗だくになりながらの作業となりました。

最後に、大根の洗浄作業と計量作業を行い、無事作業を終了しました。

今回は２日間の日程で収穫作業を行いましたが、１日目の気温と湿度が非常に高く、また、雨も降った為、雨合羽を着用しましたが、さらに暑く感じました。水分補給をこまめに行いましたが、通常１日かけて飲む水分を午前中でほぼ全部飲んでしまいました。非常に暑いなかでの作業となりました。

２日目は前日程の暑さではなかったものの、暑いなかでの作業となりました。時折、風が吹いて汗をかいた体には心地よい風でした。２日間で沢山の大根と葉大根が収穫できました。