人参畑と大根畑の草取り作業

今回は、2日間の日程で草取り作業を行いました。

人参畑の草取り作業を、前回の続きから行います。

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人参畑の周辺の畑では、播種や畑づくりが草取り作業と同時並行で行われています。畑の形は上から見て長方形がほとんでですが、台形の所もあります。

台形の形の畑の写真です。農場長が巻尺を使って長さを測定していました。

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畑づくり作業風景です。土を深く耕し、ふかふかの土にします。

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人参畑の草取り作業が無事終了しました。

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人参も順調に生育しています。

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続きまして、大根畑の草取り作業風景です。立鎌を使って丁寧に草取りを行っていきます。

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大根畑の草取り作業は1日目の後半と、2日目の前半の2日間をかけ無事終了しました。

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大根畑の草取り作業終了後、カボチャの摘芯作業を行いました。枝やつるの先端のことを「芯」と言い、これを摘み取る作業になります。 親づるに良く実がつくので摘芯せず、良く育った子づると3本を伸ばし、ほかの子づるは摘み取ります。

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カボチャも順調に生育しています。

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大根の乾燥葉(干し菜)の取り込み作業を行いました。取り込んだ乾燥葉は、当園工場近くの乾燥専用の建物の中で葉が1枚1枚カラカラになるまで乾燥させます。

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取り込み時期になった大根葉です。

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今回の作業では、天候が曇りで風も適度に吹いており、爽やかと言うより少し肌寒い感じもしました。しかしながら、作業を行うと汗をかきます。摂取する水分量はこの夏で一番少なかったものの、日差しがあると暑くなるので気を付けながら作業を行いました。

 

 

 

 

 

2014年8月27日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 佐藤M