先日、脱穀した籾米を玄米の状態にする「籾摺り（もみすり）」作業と、その後、玄米から斑点米などを取り除く為、「色彩選別機」にかける作業を行い、いよいよ「あきたこまち（天日乾燥米）」の販売を開始いたします。
もみすり作業の様子です。もみ米を機械に入れて、もみすりが行われます。
もみ米から、モミがらを取り除き、玄米になると機械の出口からお米が出てきます。あらかじめ用意しておいた米袋にお米が一定量入り、自動的に止まります。米袋を機械からはずし、米袋のくちを結んで運搬します。この作業を繰り返します。
「色彩選別機」での作業も、同様に機械で選別された玄米が機械の出口から出てきて、米袋に入ります。また、米袋のくちを結ぶ作業と米袋を運ぶ作業を繰り返します。
色彩選別機で選別された、着色米などが機械から出てきた所の様子です。
「紫ニンジン」の収穫風景です。今回も沢山収穫できました。
採れたての「紫ニンジン」と「金美ニンジン」です。
「あきたこまち」、「紫ニンジン」、「金美ニンジン」が販売開始になりました。下記リンクより各商品ページへどうぞ。