今回は、今年初となる大根の収穫作業を行いました。

先日の草取り作業の際に、作柄をチェックし予定を少し早めての大根収穫作業となりました。

 

大根の収穫作業風景です。好天に恵まれました。

 

大根を掘り終えた状態です。ここから実と葉の部分をカットする作業を行います。実の部分を袋に入れ、葉の部分を縄で束ねます。

実と葉をトラックに積み込み、当園工場付近のハウスで「葉掛け」作業を行います。

「葉掛け」作業が終了すると、当園工場の敷地内で「大根洗い」作業を行います。洗浄した大根は計量したのち大型の冷蔵庫に格納します。

 

大きく重い大根が沢山収穫できました。

葉の部分も使用する為、大根を掘る時は実の部分をつかんで掘ります。今回の大根は、つかみにくい程、太かったです。

余談ですが、アブに数か所刺されました。いまだ痒い状態です。

 

今回の作業では、風がほとんど無く、また蒸し暑い環境で、畑やハウス・工場での洗浄作業と、全て猛暑の中での作業となりました。こまめな水分補給を行いながらの作業となりました。

しかしながら、大根が大きく太く、秋に行われる大根収穫時の最大収量に匹敵する大収穫となりました。猛暑の中で早朝から夕方までの作業となりましたが、大収穫となり社員一同喜んでおります。

 

 

 

7月25日と28日に、草取り作業を行いました。

 

25日は、葉大根と人参畑の草とり作業を行いました。

葉大根の草取り作業風景です。立鎌や手鎌など、それぞれ使いやすい鎌を持って草取り作業を行います。

いつもの様に、畝と畝の間は除草耕をしています。葉大根は先日、収穫作業を行いましたが、収穫時期をずらしながらいくつかの畑で栽培しています。大根などの作物も数か所の畑で栽培しています。

雑草の根が強く張っているので、丁寧に草取り作業を行っていきます。

 

葉大根の草取り作業を終えて、次に人参畑の草取り作業を行いました。

立鎌を使って人参畑の草取り作業を行っていきます。

 

人参のすぐ脇に生えている草を丁寧に手で取っていきます。また、大まかな間引き作業も行います。

 

人参が、畝の端の方にある場合は、畝が崩れそうになるので土を盛って、人参の根に日が当たらない様にします。

 

25日の作業は、人参畑の草取り作業を少し残して終了しました。適度に風が吹いており、比較的作業が行いやすい天気でした。

 

 

28日は、前回の人参畑の草取り作業の続きと、別の人参畑の間引き作業、ゴボウ畑の草取り作業を行いました。

前日に雨が降ったため、土が湿っており、畝が崩れず草取り作業がやりやすかったです。しかし、雑草が伸びており、丁寧に草取り・間引き作業を行いました。

 

人参も順調に生育しています。

 

人参畑の草取り・間引き作業を終えて、別の人参畑の間引き作業を行いました。人参は大きく生育しています。

 

人参が密集して生えているので、間引き作業を行います。

 

前回までに草取り作業を行い、機械で畝を立て直している為、雑草はほとんど見えませんが、見つけたら草取り作業も行っていきます。

 

 

人参畑の間引き作業を終えてゴボウ畑に向かう途中、当園農場で今年から飼っているヤギ（メイちゃん）に、間引きした人参をエサとして与えました。普段は自生するヨモギなどを食べています。

 

人参畑の間引き作業を終えて、次にゴボウ畑の草取り作業を行いました。

 

ゴボウはまだ小さく、雑草がゴボウの周りに細かく生えている為、手鎌を使って丁寧に草取り作業を行いました。

 

休日をはさんで２日間の日程で草取り作業を行いました。適度に風が吹き、汗をかいた体には涼しく感じることもありますが、基本的には暑い為、こまめに水分補給をしながら作業を行っています。ゴボウ畑の草取りは序盤で終了となりましたので、また次回の作業で続きの草取り作業を行います。