今回は、冬越しゴボウの収穫作業を行いました。

冬越しゴボウは、数回に分けて収穫作業を行っています。

作業がスタートしました。トラクターの後ろに取り付けられた「掘り起こし機」で深い土の中から掘り起こされます。

「掘り起こし機」にはバイブレーターが取り付けられるなどの改良が施され、ゴボウを取りやすくしています。

つぎつぎと掘り起こされたゴボウを人の手で抜きますが、力を入れて引き抜いています。

収穫したゴボウを、ある程度まとめて運搬車に積んでいるコンテナに入れていきます。

前日まで降っていた雨も、水はけの良い当園農場では影響がほとんど無く順調に作業ができました。

今回も、太くて長いゴボウが沢山収穫でき、無事作業を終了しました。

農場周辺の 木々も新緑となり、綺麗な緑色が楽しめる季節になっています。