今回は、前回行った農場への道路の整理と、人参畑、大根畑の草取り作業を行いました。

前回行った農場へ続く道路脇の草刈り作業で刈った柴などを、沢の方へ持っていく作業を行いました。

道路脇の側溝に溜まった木の葉や木の枝、泥などをスコップで上げていき綺麗にします。

続きまして、今週収穫作業が行われる人参畑の間引き・草取り作業を行いました。地面に張っている草は人参掘取り機にからまるので、丁寧に取っていきます。

１本、人参の花が咲いているものがありました。ニンジンはある程度の大きさに達した株が低温にあうことによって花芽を分化しその後の高温でトウ立ち（抽苔）します。そして花を咲かせます。人参の実の部分は堅くなります。

間引きした人参です。曲がった人参や枝分かれしたものなどがありました。

試し掘りをしてみましたが、大きく良い人参でした。

続きまして、大根畑の草取り作業を行いました。おもに大きな草を中心に草取りを行いました。

大根畑の草取り作業が終了し、続いて人参畑の草取り・間引き作業を行いました。今回は、紫人参と金美人参の草取り・間引き作業を行いました。こちらの人参も順調に生育しています。

今回は、作業開始時は小雨が降り、雨合羽を着て作業を行いましたが、次第に曇り空となり、作業がしやすくなりました。今回最後に作業した人参畑は、また次回に続きの作業を行う予定です。